Hängmörad entrecôte från Donald Russell (läs mer om Donald Russell i "Om vårt kött").
Köttet kommer i förpackning på fyra skivor á cirka 200 gram.
Tips:
Köttet passar utmärkt att grilla - krydda med havssalt och svartpeppar.
Prova gärna en grillad entrecôte tillsammans med dijonsenap och hemmagjorda pommes frites.
Cirka 0,85 kilo per förpackning (316 kronor per kilo).