Lammrostbiff utan kappa från Nya Zealand (läs mer om våra leverantörer i "Om vårt kött"). Köttet är helt putsat och av högsta kvalitet. Kommer i förpackning på fyra bitar á cirka 170 gram.
Tips:
Bryn rostbiffen runt om och krydda med dina favoritkryddor eller örter och vitlök. Stek sedan rostbiffen i ugn i 150° tills innertemperaturen är 54° och låt sedan köttet vila i fem minuter.
Tranchera köttet i fina skivor och servera med brynta kantareller, madeirasky och fransk potatisgratäng.
Cirka 1,0 kilo per förpackning (189 kronor per kilo).