Ulf Wagners vinrekommendationer

Fördrink:

Champagne
Taittinger Brut Reserve

http://www.fondberg.se/produkt/266/Taittinger-Brut-Reserve

Förrätt:
Kalvbräss

Bellingham
The Old Orchards Chenin Blanc 2010 

http://www.fondberg.se/produkt/890/Bellingham-The-Old-Orchards-Chenin-Blanc

Mellanrätt:
Anka

Volnay
Premier Cru 2007 Labouré-Roi

http://www.fondberg.se/produkt/1000/Volnay

Varmrätt:
Lamm

Villa
al Cortile Brunello di Montalcino 2005

http://www.fondberg.se/produkt/730/Brunello-Villa-al-Cortile

Dessert:

Santa
Helena Vernus Late Harvest Riesling

http://www.fondberg.se/produkt/499/Santa-Helena-Vernus-Late-Harvest-Riesling

Sällskaps/matlagningsvin:

Vitt: Labouré-Roi Chablis Le
Beaunois 2009

http://www.fondberg.se/produkt/136/Chablis-Le-Beaunois

Rött:
Labouré-Roi Bourgogne Rouge 2009

http://www.fondberg.se/produkt/129/Bourgogne-Rouge-Pinot-Noir