Hej alla matlagare! Det här är Johan i Hallens webshop. Här hittar du utvalda delar av hela sortimentet - speciellt för privatpersoner och hemmakockar. Du som är proffskock får naturligtvis också handla här, produkterna är precis desamma, men ska du handla till restaurangen är det bättre om du klickar vidare till restaurangsortimentet.
Griskind fryst. En lite ovanligare styckningsdetalj som blivit trendig på senare år. Har funnits på menyn på restauranger länge men tillagas nu allt oftare av hemmakockar.
Mycket saftig, smakrik och mör lämpar sig bäst för långkok.
Ursprung: EU